금산로컬푸드 직거래장터
금산인삼관 건물에 위치하고 있는 농산물작거래 로컬푸드장터가
신선하고 저렴한 가격으로 행복한 밥상을 만들어가고 있다.
기존 농가들이 공판장 및 재래시장으로 출하하는 방식에서
농가가 직접 농사진것을 유통시키는 방법으로,
유통단계축소로 인하여 비용이 감소되면서
소비자와 생산자가 함께 윈윈하는 방식이 이루어 지게 된다.
즉 생산자가 직접 가격도 정하게 되면서,
소량 다품목 농산물 신선편이성을 띠게되며,생산이력제가
상품마다 부착이 되어 더욱 신뢰도를 높이는 효과를 보게 된다.
생산자 농민과 소비자가 직접거래로 만나는 로컬푸드 직매장
운영 방식이 글로벌푸드로 FTA도 극복할 수 있는
유일한 통로로 이룩되리라 생각해 본다.
친환경.GAP 인증농산물,추적이력제,잔류농약 검사품만을
취급하는 것을 기본 원칙으로 세워서
금산군에서 소비자는 안전한 밥상을 제공하고,
생산자는 안정적인 소득으로 이어지길 바랍니다.
필자는 완주군 용진로컬푸드 직매장을 세번 견학을 다녀 옴
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