삼계탕 가격은 제자리, 닭값은 내리고 삼값은 오르고

 

 

삼계탕 가격은 제자리, 닭값은 내리고 삼값은 오르고

 

 

금산수삼센터 판매장

 

 

얼마 전부터 닭값이 공급량은 증가되는데 소비는 부진하면서 닭값이 급락했지만,

최근에 인삼값이 급등하면서 보양철에 "삼계탕 물가"는 제자리로 머물고 있다고 한다.

한국계육협회에서는 삼계탕 재료로 쓰이는 삼계 가격이 이달 평균

약2천500원 정도로 1년 전보다 20% 내렸다고 하며,

최근에 닭 사육규모가 늘어나면서 공급이 수요보다 많아진 반면,

인삼은 재배면적이 줄고 있고 이상고온 현상에다 작황 역시 좋지 않아서

지난해보다 삼값이 50% 이상 오른 것으로 나타나고 있다..